なつめ

なつめの収穫 品種名 皇帝 と 新彊なつめ王 どちらも大きい果実です。 乾燥なつめを作ります。 1週間ほど干してから 20分ほど蒸し その後カラカラになるまで乾かします。蒸した後の乾燥は乾燥機を使う予定です。
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