プルーンジャムを作る

12日朝 プルーンを半分くらい収穫しました。
プルーンジャムを作ります。
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プルーンを収穫して、洗って拭いたところです。

去年 皮付きのままジャムにしたところ あまりうまくなかったので、今年は皮をむいて作ります。

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皮をむいて種を取り八つ切りにしたプルーン2Kg と砂糖1Kg を 砂糖プルーン砂糖プルーン砂糖プルーン砂糖プルーン砂糖 と鍋に入れた状態です。
この状態で8時間以上寝かせて、弱火で煮込みます。
煮込みは明日します。今日はここまでです。

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